दिवाली पर मिलावटखोर हुए सक्रिय:फूप में रिफाइंड-पॉम ऑयल से तैयार हो रही थी डोडा बर्फी, कलेक्टर ने की कार्रवाई

भिंड में दिवाली नजदीक आते ही मिलावट खोर सक्रिय हो गए हैं। फूप कस्बे में अविनाश केक फैक्ट्री में सिंथेटिक दूध से डोडा बर्फी तैयार हो रही थी। इस बात की सूचना मिलते ही भिंड कलेक्टर संजीव श्रीवास्तव मौके पर पहुंचीं और उन्होंने सवा लाख से अधिक का सामान जब्त करते हुए फैक्ट्री सील कराए जाने की कार्रवाई की। फूड सेफ्टी ऑफिसर रीना बंसल के मुताबिक अविनाश केक फैक्ट्री के अंदर सिंथेटिक दूध से डोडा बर्फी तैयार की जा रही थी। इस दूध से क्रीम घी निकालकर डोडा बर्फी में पाम तेल, रिफाइंड मिलाया जाता था जिससे चिकनाहट रहती थी। उन्होंने बताया कि डोडा बर्फी की मार्केट में कीमत 300 से 400 रुपए किलो होती है। यहां सस्ते प्रोडक्ट डालकर बर्फी को थोक के भाव सवा सौ रुपया प्रति किलो के हिसाब से मार्केट में सप्लाई किया जाता था। मिठाई भिंड इटावा सहित आसपास के एरिया में सप्लाई होती थी जो ग्राहकों को डेढ़ सौ से 180 रुपए किलो बेचते हैं। कलेक्टर ने पकड़ी फैक्ट्री मिलावटखोरी की सूचना कलेक्टर श्रीवास्तव को मिली वे बुधवार शाम के समय मौके पर पहुंचे और यहां बर्फी का कारोबार होते हुए पकड़ा इसके बाद फूड सेफ्टी ऑफिसर को सूचना दी। इस सूचना पर फूड सेफ्टी ऑफिसर रीना बंसल ने कारोबार के दौरान मिलाए जाने वाले प्रोडक्ट मिल्क केक, मलाई बर्फी, डोड़ा बर्फी, मावा, मिल्क पाउडर, इलायची पाउडर, इलायची एसेंस, रिफाइंड, पामोलिन ऑयल, रबा के नमूने लिए गए। करीब एक लाख का सामान जब्त परिसर में संग्रहित 150 किलो ग्राम मलाई बर्फी कुल कीमत 18 हजार रुपए, 65 किग्रा. मिल्क केक कुल कीमत 7 हजार 800 रुपए, 60 किग्रा. डोडा बर्फी कुल कीमत 7 हजार 200 रूपये, 21 बोरी चीनी कुल कीमत 42 हजार रुपए, 2 कट्‌टे रबा कुल कीमत 3200 रूपये, 60 किलो वनस्पति कुल कीमत 14 हजार 400 रूपए, 06 किग्रा. रबा कीमत 192 रुपए, 1 टीन रि. पामोलिन ऑयल कुल कीमत 1500/-रुपए, 500 ग्राम इलायची पाउडर कीमत 1000 रूपए, कुल 95 हजार 292 रूपए कीमत का माल पकड़ा है।